Ramasser des fraises blanches – 4 fermes cachées aux environs de Tokyo

On peut trouver des fraises blanches (白いちご) dans la plupart des centres commerciaux ou chez les marchands de fruits et légumes. Malgré leur couleur blanche ou teintée d’un léger rose, elles ne sont pas amères. Au contraire, elles sont très sucrées et contiennent un taux de sucre de 12 à 15 degrés là où celui…

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Les fraises blanches du Japon – Plus moelleuses, plus sucrées !

La toute première fraise blanche du Japon – Le “parfum de premier amour” Les fraises blanches sont de plus en plus populaires au Japon. La toute première fraise appelée “Parfum de premier amour” (Hatsukoi-no-kaori 初恋の香り) est apparue en 2009. Le nom provient du fait que la fraise de devient jamais rouge, même à maturité. La peau,…

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