Kawadoko (川床) – Manger sur une rivière à Kyoto

Nouryo Yuka (納涼床) est aussi appelé Kawadoko (川床), ce qui signifie littéralement “lit de rivière”. Plusieurs lieux différents utilisent des appellations différentes : Yawayuka (かわゆか) à Osaka Kitahama (大阪北浜); Yuka (ゆか) à Kyoto Kamogawa (京都鴨川); kawadoko (かわどこ) à Kibune (貴船) et Takao (高雄). Pourtant, ils font tous référence à la même chose : diner sur le lit d’une…

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Kibune Kawadoko – mon top 3 des restaurants sur la rivière

A Kibune, la plupart des restaurants de ryokan se situent le long de la rivière. Les kawadoko (川床)  de Kibune ont été construits à seulement quelques centimètres au dessus de l’eau et à proximité de cascades de tailles diverses. La rivière coule sous la plateforme sur laquelle vous êtes assis. Ecouter le bruit des cascades et de…

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