白士多啤梨狩獵 – 東京附近隱藏版農園4選

白士多啤梨 (白いちご) 可以在日本各大百貨公司和水果專賣店內找到。它們都是白色或帶有一點粉紅色的。由於我們一般看到的士多啤梨都是紅色的,看到白士多啤梨的感覺就是酸呀!但是,其實白士多啤梨的糖份平均有12 至15度,而一般紅色士多啤梨平均只有10度 。吃起來和看起來的差異之大,真是很值得一試的哦!

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貴船川床・河川旅館餐廳茶屋 3選

在貴船, 所有的旅館餐廳都是沿着河流起的。貴船川床都是直接起在河床上的,川床板和河水只隔着幾cm的距離,而川床和川床之間,可以看到大大小小的級流瀑布。坐在川床上,你可以奇妙的感受到流水潺潺地從床下流過。聽着聽着流水和小瀑布的聲音,把雙腳浸泡在河水裡把一整天的疲勞洗去,慢慢融入成大自然的一小部份。貴船比京都市區但大約10度左右,是夏天消暑乘涼的好地方。

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川床 (Kawadoko) – 京都夏季不能少的「河床上用餐」傳統

納涼床 (Nouryo Yuka) 又名為川床 (Kawadoko),就是夏天在河川上搭起木板建成的用餐雅坐。就算在日本,在不同的地方又有不同的名字:在大阪北浜稱為 Yawayuka (かわゆか),在京都鴨川稱為 Yuka (ゆか),在貴船和高雄一帶稱為 kawadoko (かわどこ)。但總而言之,就是河床邊用餐的意思罷了!

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在巴黎也要找「日本餐廳」驚喜之5選

你有沒有發現日本的餐廳種類真的是超級多的呢?當你走在日本的街頭,就很容易可以察覺得到餐廳的種類和他賣的東西有大大的關聯。回想一下,想吃好的拉麵要去哪裡吃呢?麵店嗎?不是。是「拉麵店」。想吃好的烏冬的話又要去哪裡吃呢?麵店嗎?不是。是「烏冬店」。要吃好的壽司就要去「壽司屋」。要吃好的鰻魚飯就要去「鰻魚飯專賣店」呀!

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壽司・這樣吃「握壽司」就最正確了!

壽司 (O-Sushi お寿司,鮨) 不只是指刺身在小飯團上的食物 壽司在日本國內外都大受歡迎。壽司最主要的食材就是大家都知道的醋飯了,而次要的食材比較多元化,像鮮魚、肉、蛋和蔬菜之類的,壽司其實可以分為5大類: 1. 握壽司 (Nigiri 握り)- 魚、肉、蛋之類的材料在一小團飯上面 2. 刺身(Sashimi 刺身) - 鮮魚、海鮮、肉之類的通常切成片狀 3. 卷物 (Maki 卷)- 用紫菜把飯和其他材料卷起來

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