纳凉床 (Nouryo Yuka) 又名为川床 (Kawadoko),就是夏天在河川上搭起木板建成的用餐雅坐。就算在日本,在不同的地方又有不同的名字:在大阪北浜称为 Yawayuka (かわゆか),在京都鸭川称为 Yuka (ゆか),在贵船和高雄一带称为 kawadoko (かわどこ)。但总而言之,就是河床边用餐的意思罢了!

川床是京都大阪一带特有的夏日消暑传统活动。在炎炎夏日,为了消暑乘凉,旅馆餐厅和茶屋都会在户外沿着川流纷纷架起紧贴着河床的用餐小平台,还我们可以奢华地消暑乘凉之余,尽情地饱览河川之美和感受大自然的力量。

每年由5月到9月, 我们都可以在京都鸭川 (Kamogawa)、贵船 (Kibune)、高雄 (Takao)、鹰峰 (Takagamine) 等地享受川床料理。

贵船川床 (Kibune Kawadoko)

无与伦比的「川床感受」和独有的「流水素面」
贵船川床都是直接建在河川之上的,周围都有的大大小小的级流瀑布。你会直接感受到河水就在你坐着的位置下源源不绝的流走。

值得一提的是, 你可以在贵船找到一间叫做ひろ文 (Hirobun) 的旅馆餐厅。这是在全日本少数提供流水素面 (Nagashi-sōmen 流しそうめん)的餐厅之一。在那里,你会坐在面对着视野一级棒的大级流瀑布的川床上。团团的素面会随着水流在竹管内流到你的眼前,这时你要毫不犹豫地夹起它,沾一点酱油享用。真是好吃又好玩!(^V^)

Photo by 貴船ふじや
鸭川纳凉床 (Kamogawa Nouryo Yuka)

距离京都市中心不远的清凉河畔,有着林林总总的传统京都料理和异国特式料理
鸭川位置就在京都市中心北边。沿鸭川河流,鸭川纳凉床又分为四个区域:上木屋町 (Kamikiyamachi)、先斗町 (Pontocho)、西石垣(Saiseki)和下木屋町(Shimokiyamachi)。但每个区域中并没有特别集中某一种料理餐厅。

除了传统京都料理,你也可以找到各式各样的料理如韩式料理、中式餐馆、意大利餐厅之类的异国料理餐厅。有选择恐俱症的我们,何不去之前先找一下想吃的餐厅呢?

Photo by 京都の一軒家
高雄川床 (Takao Kawadoko)

奢华扩阔河川视野,环抱大自然的心灵享受
高雄是众多川床爱慕者的首选,是位于岚山 (Arashiyama) 以北的赏枫名所。高雄周围都是大自然的怡人景色。河川绵延不绝的流着。在6月中到7月中,你可以在川床上凉凉地赏萤 (Hotaru kanshō ホタル観赏)。到秋天来临,何不也在川床上赏赏红叶呢?

当地有的旅馆餐厅如红叶见家 (Momiji-yaもみぢ家) ,在晚上用餐时会有舞妓来打招呼和表演。为了让大众享受到在川床上赏枫的乐趣,叶见家的川床会留到秋天的11月底才会拆卸。

Photo by Hatena
云之畑川床 (Kumogahata Kawadoko)

独爱森林和宁静
云之畑 (Kumogahata 云ヶ畑)是不太知名的川床地点。但也就是说,你可以远离游客集中的地域,真真正正独享大自然的灵气和恬静 ,贪婪的大口大口吸取清新的空气。下图中的洛云荘(Rakuunsō)会是你在云之畑的首选川床旅馆。

Photo by 一休
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